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Taleggio L M D.O.P C.a 2 kg ( Prezzo al Kg CHF 32.00 )

Formaggio molle, a pasta cruda e crosta lavata, prodotto unicamente con latte di vacca intero. Crosta sottile, di consistenza morbida, dal colore rosato naturale. Non è sottoposta ad alcun trattamento superficiale, se non la salatura. La pasta, dal colore che varia dal bianco al paglierino, si presenta più morbida sotto la crosta, ed ha una struttura unita e compatta, senza occhiatura evidente.L’odore caratteristico corrisponde ad un sapore ..

CHF 64,00

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